دستگاه ذوب شکلات تجاری

 

در طول فرآیند ذوب شکلات، اگر بیش از حد گرم شود، باعث خراب شدن آن می شود و اگر دما ناهموار باشد، منجر به ذوب ناهموار می شود. یک دستگاه ذوب شکلات تجاری می تواند این مشکلات را به خوبی حل کند. دستگاه ذوب شکلات قطعه ای از تجهیزات است که به طور ویژه برای ذوب شکلات طراحی شده است. دارای ویژگی های کنترل دما، گرمایش یکنواخت و عملکرد راحت است که راحتی زیادی را برای ساخت شکلات به ارمغان می آورد.

 

1. دستگاه ذوب شکلات تجاری می تواند دمای شکلات را در یک محدوده دمایی خاص به طور دقیق کنترل کند. این در شکلات سازی بسیار مهم است، زیرا انواع مختلف شکلات باید در دماهای مختلف ذوب و پردازش شوند. با یک ذوب، می توانید شکلات خود را به راحتی تا دمای دلخواه گرم کنید و از حفظ بافت نرم و خامه ای آن اطمینان حاصل کنید.

2. دستگاه ذوب شکلات می تواند اطمینان حاصل کند که شکلات در طول کل فرآیند از طریق سیستم گرمایش یکنواخت داخلی به طور یکنواخت گرم می شود و از مشکلات غیر ضروری جلوگیری می کند.

3. دستگاه های ذوب شکلات معمولاً طراحی ساده ای دارند و کار با آنها آسان است، حتی برای افرادی که تجربه حرفه ای ندارند. فرآیند ذوب را می توان تنها با فشار دادن چند دکمه تکمیل کرد و در زمان و انرژی صرفه جویی کرد.

1. دستگاه ذوب شکلات تجاری دارای عملکرد کاری پایدارتر و راندمان بالاتر است.
2. به طور مداوم در اثر چرخش هم بزنید تا شکلات جامد به طور موثر ذوب شود.
3. از ساختار کریستالی پایدار کره کاکائو اطمینان حاصل کنید، که باعث می‌شود قالب‌گیری کامل محصول نهایی آسان‌تر شود.

4. ساخته شده از فولاد ضد زنگ 304 با ضخامت 1.5 میلی متر که به طور کامل با الزامات بهداشت مواد غذایی مطابقت دارد.
5. با استفاده از سنسورهای مارک معروف، کنترل الکتریکی حساس است و راندمان حفظ حرارت خوب است.
6. دستگاه ذوب شکلات از نظر اندازه کوچک است، به راحتی قرار می گیرد و طراحی انسانی دارد.
7. TZ30 دارای عملکرد ویبره برای زیباتر شدن شکلات است.

 

مدل	TZ15	TZ30	TZ60
ظرفیت	5-15کیلوگرم در ساعت	10-25کیلوگرم در ساعت	10-40کیلوگرم / ساعت
قدرت	1 کیلو وات	1.8 کیلووات	2 کیلو وات
بعد، ابعاد، اندازه	560*600*590 میلی متر	900*670*1230 میلی متر	1130*750*1300 میلی متر
ابعاد بسته بندی	700*680*690 میلی متر	1030*730*1320 میلی متر	1230*880*1420 میلی متر
وزن	40 کیلوگرم	85 کیلوگرم	140 کیلوگرم

تگ های محبوب: ماشین آلات ذوب شکلات تجاری، تولید کنندگان ماشین آلات ذوب شکلات تجاری چین، تامین کنندگان